やさい家めい

昨日、ラグビーの後輩にセットアップしてもらった飲み会でうかがった、表参道ヒルズにある野菜押しのお店。「めいのふるさと御膳」というコース料理の一部なのですが、お惣菜てんこ盛りで、山久セットを彷彿とさせる、かなり幸せな光景。面白かったのは、アロエのお刺身で、酢味噌でいただくのですが、なんかちゅるんとしていて楽しかったです。鳴門金時の素揚げもホクホクだったし、茄子田楽も写真の通り立派で美味。お酒も色々バリエーションがあったので、軽いお酒が好きな人も楽しめるんじゃないでしょうか。ぼかぁ、ビールの一点張りでしたけど。いやあ、しかし楽しかった。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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フリーランスとして働き始めるってどういうことだったのか？フリーランスとして働くってどういうことなのか？フリーランスが目指すことってなんなのか？5年間の自分の経験から書きました。（2010年執筆）