A&G Dinner

ワタリウム美術館付近にある小じんまりとしたハンバーガー屋さんで友人とランチ。実はおごってもらえる日なのでした。普段は海外にいる子なのですが、帰国した際に旦那とよく来る店とのこと。サルサバーガー w/ アボカドを注文。爽やかな辛さが広がって、肉汁とソースがこぼれぬよう格闘しながら、めいいっぱいほうばりました。が、しかし、もう一個食べないと聞かれて、まんまと罠に乗ってしまいました。2つ目はガンボバーガー。ガンボと言えばニューオリンズのソウルフードですよね。これもスープに近いソースが具と絶妙に絡んで美味い。

ところで、レジ横にSleepyhead Jaimieのチラシが貼ってあって、まあだから「Hamburger’s Song」のチラシなんだけども、なんかあの感じだともうどこのハンバーガー屋に行ってもSleepyhead Jaimie知ってるよ、ってことになるんじゃあるまいか、というくらいお店の方親しいらしく、友人の諏訪君のことで帰り際に盛り上がり。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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フリーランスとして働き始めるってどういうことだったのか？フリーランスとして働くってどういうことなのか？フリーランスが目指すことってなんなのか？5年間の自分の経験から書きました。（2010年執筆）