2010/11/22

里芋の葱味噌油炒め

上庄の里芋があったので炒めてみました。

  1. フライパンに油を敷いてネギを投入
  2. 切った里芋を入れてフタをする
  3. 味噌を溶いた酒を絡め、黒胡椒をしてできあがり

お隣さんからいただいた自家製味噌が絶品なので、とても美味かったです。ホクホク、いいですよね、ホクホク。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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(2012-10-5)
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