大龍
八王子から大船への大移動の途中で横浜下車し、ジョイナスの大龍という中華料理屋へ。餃子定食ということで、餃子と半ライスと半ラーメンのセットでしたが、味付けがちょうどいい感じで、さっくり食えました。そういやさっき、小昼で祖母にはコンニャクステーキを食べていただく。胡麻油と醤油とみりんと日本酒でコンニャク焼いて切っただけ。意外といけますね。
加藤 康祐 / 企画・設計
プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。
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フリーランスとして働き始めるってどういうことだったのか？フリーランスとして働くってどういうことなのか？フリーランスが目指すことってなんなのか？5年間の自分の経験から書きました。（2010年執筆）
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