2009/4/3

ル・ルソールのジンジャーハニーブレッド

今日は中目黒から代々木公園まで歩いたのですが、途中の駒場野公園付近で何やら良い匂い。とても美味そうなパン屋だったので入ってみることに。小さなジンジャーハニーブレッドなるものといもパンなるものを頼みました。ジンジャーハニーブレッド美味いこと。イメージ的には生姜湯的味なのですが、パンが美味く、生姜の香りが爽やかで、とても満足。いもパンのモチモチ加減も日本人好み。ほっぺたみたい。生活圏にこんなベーカリーあればなあ思ってしまいました。

追記:
どうやらメゾンカイザーの立ち上げに参加した人が、更に海外で修行して開いたお店のよう。なるほど納得です。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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