2008/7/1

豚そば 成

ラーメン戦国だったところに豚そば 成なるラーメン店がオープンしていて、気になったので行ってみました。調べてみたところ一風堂から独立して麺の坊 砦という店ができて、麺の坊 砦から独立して豚そば 成という店ができた、というのが経緯のようです。肝心の味ですが、美味かった!家系の豚骨は食傷気味だった僕でも素直に美味いと思える、九州風の豚骨ラーメンでした。のり玉ラーメンに青葱を追加したのですが、スープに馴染んだ青葱の味も絶妙。全体のバランスが良いというか、食事としての安定感がありました。家から若干歩くのですが、しばらく通ってしまいそうな予感です。あ、店の雰囲気がスゴクいいのと、ウィルキンソン(辛口のジンジャーエール)を200円で置いているのも気になりました。

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