Cafe Tosca

桜木町のパンパシフィックホテルのディナービュッフェに行って来ました。ビュッフェに行くのは旅行中くらいの僕ですが、ここの料理はこれまで食べたビュッフェの中で最高でした。非常に美味しいのと、メニューに変化があって、値段もそれなりにしますが、お値打ち感はそれでもあると思いました。19時に行ったのですが満席で（クイーンズイースト自体はがらがらなのに）、20時半までラウンジでサルサとビールで時間を潰すというハプニングがありましたが、料理が良かったので満足。というか、食い過ぎました。メイン三皿食べたし。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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フリーランスとして働き始めるってどういうことだったのか？フリーランスとして働くってどういうことなのか？フリーランスが目指すことってなんなのか？5年間の自分の経験から書きました。（2010年執筆）