2019/9/26

吉田のうどん

吉田のうどん、山梨県は富士吉田のご当地うどんとして有名ですが、最近、地元のスーパーで見かけまして、全国区になったのか、はたまた、土地的に八王子から近いからなのかわからないけれど、これに大いにハマってしまいました。

かなりコシがあり、食べでがあります。うどんは福岡、讃岐など西のうどんを食べ歩いて来ましたが、最近、武蔵野うどんとか、東のうどんも好きになり、総じてうどん好き。富士吉田では馬肉を合わせるのがスタンダードだそうですが、さすがに手に入らないので、付属のつゆを水で割って、適当に薬味を合わせて、シンプルに食べています。

全国区になったのか はたまた八王子だからか スーパーで山梨の吉田のうどんを見つけたので試してみた コシがとても強くて 今度からうどんはこれにしようかなあと なめことシソとみょうがとネギと鰹節  おとこめし  おうちごはん  男飯  料理男子  男の料理  料理  男子ごはん  自炊  cooking  クッキングラム  自炊男子  foodstagram  food  料理好き  instafood  cookingram  うちごはん  料理部  yummy  男料理  男めし  delicious

美味しいので、お薦めです。

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加藤 康祐 / 企画・設計

1980年1月12日生まれ。フリーランス歴15年。プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。学生時代にデザイン会社でWebデザインを経験。2005年よりフリーランスとしてキャリアスタート。これまでに個人から上場企業まで、100以上のクライアントとのプロジェクトを経験。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの編集・運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート等。趣味はラグビーと料理。Keep the head up, Bind tight & Stay low.

加藤康祐企画設計

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