2015/4/22

よもぎべったい

鹿児島の指宿出身の友人から、実家の手作りという郷土のお菓子をいただきました。言わば、草餅の羊羹、みたいな味で、ネットで調べてみたところ、どうやらよもぎべったいというもののよう。べったいはどうやら「平餅」の意。

インターネットにもほとんど情報なくて、それに逆にびっくりした。まだまだ、インデックス化されてないもの色々ありますね、リアルワールド。

なかなか甘く、そしてなかなか強烈によもぎの香り。かなり特徴的なお菓子で、コーヒーと飲んでちょうど良いくらいでした。ごちそうさまでした。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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(2012-10-5)
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