よもぎべったい
鹿児島の指宿出身の友人から、実家の手作りという郷土のお菓子をいただきました。言わば、草餅の羊羹、みたいな味で、ネットで調べてみたところ、どうやらよもぎべったいというもののよう。べったいはどうやら「平餅」の意。
インターネットにもほとんど情報なくて、それに逆にびっくりした。まだまだ、インデックス化されてないもの色々ありますね、リアルワールド。
なかなか甘く、そしてなかなか強烈によもぎの香り。かなり特徴的なお菓子で、コーヒーと飲んでちょうど良いくらいでした。ごちそうさまでした。
『ひとり仕事: フリーランスという働き方』 加藤 康祐
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フリーランスとして働き始めるってどういうことだったのか？フリーランスとして働くってどういうことなのか？フリーランスが目指すことってなんなのか？5年間の自分の経験から書きました。（2010年執筆）
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加藤 康祐 / 企画・設計
1980年1月12日生まれ。フリーランス歴15年。プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。学生時代にデザイン会社でWebデザインを経験。2005年よりフリーランスとしてキャリアスタート。これまでに個人から上場企業まで、100以上のクライアントとのプロジェクトを経験。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの編集・運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート等。趣味はラグビーと料理。Keep the head up, Bind tight & Stay low.
