2015/4/22

よもぎべったい

鹿児島の指宿出身の友人から、実家の手作りという郷土のお菓子をいただきました。言わば、草餅の羊羹、みたいな味で、ネットで調べてみたところ、どうやらよもぎべったいというもののよう。べったいはどうやら「平餅」の意。

インターネットにもほとんど情報なくて、それに逆にびっくりした。まだまだ、インデックス化されてないもの色々ありますね、リアルワールド。

なかなか甘く、そしてなかなか強烈によもぎの香り。かなり特徴的なお菓子で、コーヒーと飲んでちょうど良いくらいでした。ごちそうさまでした。

ひとり仕事: フリーランスという働き方
(2012-10-5)
売り上げランキング: 14,705
100円
味覚日乗 (ちくま文庫)
辰巳 芳子
筑摩書房
売り上げランキング: 167,566
おとこ料理讀本
おとこ料理讀本
posted with amazlet at 14.10.29
矢吹申彦
平凡社
売り上げランキング: 361,793
お寺ごはん
お寺ごはん
posted with amazlet at 14.10.29
青江 覚峰
ディスカヴァー・トゥエンティワン
売り上げランキング: 103,744