
銀座 stock
ほんと、東京は元より地元でもすっかり外で一人で飲む、ということが減りまして(若かりし頃はよくやっていた)、そういうの旅先くらいになっていたのですが(旅先では本気だす)、銀座で仕事が遅めの時間に終わり、久し振りに銀座 stockに行って来ました。ああ、久し振りであった。
緑の野菜のグリル、ふきのとうのディップ。とビール。
鴨のコンフィ。とビール。
生ハムとマスカルポーネパテ。と白ワイン。
久し振りに石川さんとも話せて大満足。ごちそうさまでした。
『ひとり仕事: フリーランスという働き方』 加藤 康祐
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フリーランスとして働き始めるってどういうことだったのか?フリーランスとして働くってどういうことなのか?フリーランスが目指すことってなんなのか?5年間の自分の経験から書きました。(2010年執筆)
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