2014/8/7

『BRUTUS 2014年 8/1号 辛いから。旨いから。』

そう言えば、エリックサウス、なんで俺覚えてたんだろう、と思っていたら、ネットの評判ではなく、BRUTUSで読んだからでした。先ず以て表紙が良い。

BRUTUS (ブルータス) 2014年 8/1号
マガジンハウス (2014-07-15)

基本的には辛くて旨いものの店がたくさん紹介されてるんですが、あんまり最近雑誌で見て行ってみようとはならないので(但し、客先の近くにあると行こうかなと思って覚えたりする、今回とかそう)、後半の辛い成分の話やスパイス、特に日本全国の辛い調味料一覧とかは面白かったです。

大体雑誌で取っとくのは器関連か旅関連くらいなのですが、これは取っといても良いかな。表紙が良いし。

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