2014/1/5

竹の家

八王子に古くからある、ラーメン屋さんです。八王子ラーメンというと、刻みタマネギの入った豚骨というようなことっぽいのですが、こちらはいわゆる中華そば。昔は50円だったらしい。お店に入ると煮干の香り。僕はラーメン並盛のり増しを注文しました。すこし塩味の強い、でもシンプルでストレートな醤油のスープに、極めてオーソドックスなメンマ、チャーシューが浮かびます。ほんと、美味しい。かけラーメンというのもあります。11:30に行ったので座れたのですが、出る頃には1月4日にしてお客さん並んでました。扉を開けて、あの香りがすると、「来たな」という感じがします。八王子のソウルフードです。

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