2013/8/13

YOU BOX – The Osusowake

たまに届くのを密かに楽しみにしている(というか、おおっぴらに楽しみにしている)YOU BOX。The Osusowakeの名の通り、旅先から料理人の中村優さんのお薦めの品々が届きます。ちなみに初回はこんな感じにしてみました。

今回は台湾行って来たということで、届いたのが3点。冬瓜糖、冬瓜茶リキュール(冬瓜茶とウォッカだそう)、沙茶醤(夏用アレンジしてあるそう)。とりあえず、届くなり、冊子読みつつ、冬瓜糖を削って(案外これが大変だったw)、水に溶かしたものに、本当はレモンを絞ってミントを、みたいな感じだそうなのですが、ないので、料理用の液体のすだち垂らしましたが、なかなか美味かった。沙茶醤は早く料理に使ってみたい。

こういうのは楽しいです。ボチボチ、海外も出たいですなあ。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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(2012-10-5)
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