2013/6/17

沖アサリとは?

今日、沖アサリというのが売ってて、困ったことに試食で味噌汁出してて食べたら美味い。見事、誘惑に負けました。大きいし、沖で採れたアサリなんだなあ、ふむ、と思って買って帰って来たのですが、ちょっと気になったので、調べてみると、どうも九州でとれるとか、北海道でとれるとか、知多半島で食べたとか、沖アサリないし大アサリとか、実はウチムラサキガイって名前だとかあって、魚屋の兄ちゃんにちゃんと聞けばよかったなあと思ったのでした。Wikipediaにも載ってない。ネットの限界。

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味噌汁も酒蒸しも良かった。

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加藤 康祐 / 企画・設計

1980年1月12日生まれ。フリーランス歴15年。プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。学生時代にデザイン会社でWebデザインを経験。2005年よりフリーランスとしてキャリアスタート。これまでに個人から上場企業まで、100以上のクライアントとのプロジェクトを経験。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの編集・運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート等。趣味はラグビーと料理。Keep the head up, Bind tight & Stay low.

加藤康祐企画設計

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