2013/1/10

宮島工芸製作所 スープヘラ

日がな仕事しながら食材煮込みまくっている加藤です。ダッチオーブンを始め、鍋で煮こむのは良いんですが、普通のヘラとか、ましてや金属のお玉だと、せっかく柔らかくなった具材、結構ボロボロにしちゃうんですよね。これがいかんともし難い。というわけで、スープヘラを導入することにしました。

手前にあるのがよくカレーとかを作る時に使っている100円ショップで買ったヘラで(見事にターメリック色になってますが)、力技する時には良いのですが、繊細な仕事にははっきり言って向きません。というわけで、導入したヘラなのですが、桜でできているそうで、「10~20年ご愛用いただけます」ということだそうです。勿論、ちゃんと手入れせねばでしょうが。

ほぼ毎日のことなので、少しずつ気付いて、ちょっと不便なことは道具吟味したいなあと思ってます。逆に包丁とかは、一本で足りてるんですけど。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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(2012-10-5)
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