Outback Steakhouse

高校の後輩に取材だったので、ちょっとNew Yorkっぽい飯で、というわけで、品川のOutback Steakhouseに行って来ました。とりあえず、序盤はオニオンフライとビールで40分ほど取材。お店の人も話し終わってからで良いということだったので、さて、肉頼むかと思ったんだけれども、どうにもこれオニオンフライが立派過ぎて、ステーキ一皿食えなそうだぞ。というわけで、サラダとラムのリブロック頼んで、山分けすることにしました。とは言え、1人4本は食べたかな。こういう頼み方もありですね。美味かった。

加藤 康祐 / 企画・設計

プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。Webデザインを入り口に、2005年よりフリーランスとしてのキャリアスタート。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート。ラグビーと料理、最近イラスト。

加藤康祐企画設計

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フリーランスとして働き始めるってどういうことだったのか？フリーランスとして働くってどういうことなのか？フリーランスが目指すことってなんなのか？5年間の自分の経験から書きました。（2010年執筆）