2005/2/15

豚トロ

「日曜日はラーメン屋空いてないのかあ〜」と大通り歩きながら呟いてみたところ、優しい呼び込みのオジサンに紹介してもらった、鹿児島の行列のできるラーメン屋。

なんでんかんでんのオジサンとのツー・ショットなぞ飾ってあって、「大丈夫なのか!」と思って食してみたところ、そこはやはりプロが認める味、美味しかったです。

お店の名前通り豚トロがチャーシューとして入っていって、豚骨ベースのやや甘口なスープに、湘南ラーメンよりは細いかなというくらいの太麺が合わせてありました。

やや甘口というのがポイントです。

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