2012/6/18

杜記

朝粥食いに行こうかなあと思いつつ作業していたら昼になってしまい、謝甜記行列で、先輩の実家は定休日、あさりそばはこないだ食ったし、というわけで、久し振りに刀匠麺の杜記に行って来ました。モチモチの刀匠麺に辛みの効いたスープと大量のパクチーが乗った杜記牛肉麺。美味かった。

久しく行ってなかったのですが、一刻大変お世話になった大学の先輩にもあたる方に、一度、連れて行っていただいたお店で、それは僕が独立するもっと前の、けれども既に学生の仕事は終わった後の話なんだけれども、ビール飲みながら刀削麺食べて、その後、学生時代から通っているというCable Car連れてってもらって、「ゆっくりやればなんとかなるんじゃないかな」と声をかけていただいたお店だったりします。というわけで、「初心忘れるべからず」とまざまざと思った刀削麺でありました。

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加藤 康祐 / 企画・設計

1980年1月12日生まれ。フリーランス歴15年。プランナー、デザイナー。加藤康祐企画設計代表。学生時代にデザイン会社でWebデザインを経験。2005年よりフリーランスとしてキャリアスタート。これまでに個人から上場企業まで、100以上のクライアントとのプロジェクトを経験。主な仕事としてベンチャー企業でのサービスのUXデザイン、独法との防災メディアの編集・運営、社会的養護の子どもたちの自立を支援するNPOのサポート等。趣味はラグビーと料理。Keep the head up, Bind tight & Stay low.

加藤康祐企画設計

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