2012/6/18

杜記

朝粥食いに行こうかなあと思いつつ作業していたら昼になってしまい、謝甜記行列で、先輩の実家は定休日、あさりそばはこないだ食ったし、というわけで、久し振りに刀匠麺の杜記に行って来ました。モチモチの刀匠麺に辛みの効いたスープと大量のパクチーが乗った杜記牛肉麺。美味かった。

久しく行ってなかったのですが、一刻大変お世話になった大学の先輩にもあたる方に、一度、連れて行っていただいたお店で、それは僕が独立するもっと前の、けれども既に学生の仕事は終わった後の話なんだけれども、ビール飲みながら刀削麺食べて、その後、学生時代から通っているというCable Car連れてってもらって、「ゆっくりやればなんとかなるんじゃないかな」と声をかけていただいたお店だったりします。というわけで、「初心忘れるべからず」とまざまざと思った刀削麺でありました。

ひとり仕事: フリーランスという働き方
(2012-10-5)
売り上げランキング: 14,705
100円
味覚日乗 (ちくま文庫)
辰巳 芳子
筑摩書房
売り上げランキング: 167,566
おとこ料理讀本
おとこ料理讀本
posted with amazlet at 14.10.29
矢吹申彦
平凡社
売り上げランキング: 361,793
お寺ごはん
お寺ごはん
posted with amazlet at 14.10.29
青江 覚峰
ディスカヴァー・トゥエンティワン
売り上げランキング: 103,744